80 ml (1/3 tasse) pesto aux tomates séchées au soleil
Sel et poivre du moulin au goût
Instructions
Faire préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Passer le mélange dans un moule à pain antiadhésif de 4” x 8” (10 x 20 cm) et lisser le dessus.
Recouvrir de papier aluminium et mettre au four une heure ou jusqu’à ce que le thermomètre à viande indique 165 ºF (74 ºC). Retirer du four et laisser reposer à découvert 5-10 minutes.
Notes et conseils
Cette recette est une gracieuseté des Éleveurs de dindon du Canada et a été fournie par la revue Eat In Eat Out.
