Ce mélange pour burgers peut également faire un délicieux pain de viande de dindon. Si vous préférez cette deuxième solution, placer le mélange dans un moule à pain en le tassant un peu et faire cuire au four à 325 F (190 C) 1 ½ heure ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 F (74 C). Badigeonner le pain avec la sauce d’arachide avant de le faire cuire pour avoir un glaçage doux et piquant à la fois. Si un des ingrédients ne plaît pas à vos enfants, omettez-le. En ajoutant de la carotte râpée à ces burgers, vous en augmenterez la valeur nutritive.
Cette recette est une gracieuseté des Éleveurs de dindon du Canada et communiquée par Kelly Brisson (thegoudalife.ca).
