On retrouve des planches de bois non traitées pour faire griller la viande dans les magasins d’alimentation spécialisée ou dans certains supermarchés et certaines quincailleries. Il est préférable de garder un flacon pulvérisateur sous la main pour éteindre d’éventuelles flammes.
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Cette recette a été concoctée par Cong-Bon Huynh, chef formateur pour les Éleveurs de volailles du Québec.
Le Dindon du Québec a comme objectif d’aider les consommateurs en facilitant les repas et en répondant à toutes leurs questions. Nous sommes fiers d’offrir une protéine santé, exquise en toutes occasions et respectueuse de l’environnement.
