Prévoyer 1 livre de dindon par personne. Si vous tenez à avoir des restes, compter 1 ½ à 2 livres par personne pour avoir du dindon pour un repas vite prêt les soirs de semaine où le temps presse.
Les temps de cuisson sont uniquement indiqués pour vous permettre de planifier; utilisez toujours un thermomètre à viande numérique pour vérifier la cuisson.
Cette recette est une gracieuseté des Éleveurs de dindon du Canada.
Le Dindon du Québec a comme objectif d’aider les consommateurs en facilitant les repas et en répondant à toutes leurs questions. Nous sommes fiers d’offrir une protéine santé, exquise en toutes occasions et respectueuse de l’environnement.