Dindon
Sauce
Sauce
Ne pas rincer le dindon avant le rôtissage, sinon la peau ne deviendra jamais croustillante. Le sel casher est la seule variété de sel qui réussit à bien saumurer le dindon.
Cette recette est une gracieuseté des Éleveurs de dindon du Canada et a été créée par Christine Cushing.
Le Dindon du Québec a comme objectif d’aider les consommateurs en facilitant les repas et en répondant à toutes leurs questions. Nous sommes fiers d’offrir une protéine santé, exquise en toutes occasions et respectueuse de l’environnement.