ESCALOPES DE DINDON
VINAIGRETTE
SALADE DE CHOU ASIATIQUE
Vous pouvez aussi utiliser une poitrine de dindon désossée et sans peau (environ 454 g/1 lb) que vous découperez en 4 escalopes. Visitez le site Internet ledindon.qc.ca pour la technique.
* Panko est une variété de chapelure japonaise fabriquée à partir de pain sans croûtes. La texture du Panko est à la fois plus légère et plus croustillante que la chapelure traditionnelle.
Cette recette est une gracieuseté des Éleveurs de dindon du Canada et provient du fascicule de recettes « Savourez l’automne autrement avec le dindon! ».
Le Dindon du Québec a comme objectif d’aider les consommateurs en facilitant les repas et en répondant à toutes leurs questions. Nous sommes fiers d’offrir une protéine santé, exquise en toutes occasions et respectueuse de l’environnement.