Name: Fajitas au dindon, à l’orange et au Monterey Jack
Prep time: 15Minutes
Cook time: 12Minutes
Total time: 27Minutes
Yield: 4

Fajitas au dindon, à l’orange et au Monterey Jack

15 minutes

12 minutes

Ingrédients

Ce qu’il vous faut

Instructions

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et faire revenir l’oignon, l’ail et le poivron pendant 3 ou 4 minutes.
Ajouter les épices. Poursuivre la cuisson pendant 2 minutes.
Mélanger le jus d’orange, la salsa et la sauce barbecue. Verser dans la poêle et laisser mijoter 3 ou 4 minutes.
Ajouter la dinde cuite et bien la faire chauffer.
Placer la poêle sur la table à côté des tortillas réchauffées pour que chacun puisse préparer sa propre fajita en la garnissant de préparation à la dinde chaude, de laitue et de Monterey Jack râpé.
Décorer avec la coriandre.

Notes et conseils

Autres fromages : Cheddar canadien, Gouda, Havarti.

Le Monterey Jack présente la texture souple d’un fromage à pâte demi-ferme, ainsi que l’arôme et le goût subtils des noisettes.

Cette recette est une gracieuseté des Producteurs laitiers du Canada.

Fajitas au dindon, à l’orange et au Monterey Jack

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