Name: Grilled cheese au dindon, pomme et oignons caramélisés
Prep time: 20Minutes
Cook time: 20Minutes
Total time: 40Minutes
Yield: 4

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Grilled cheese au dindon, pomme et oignons caramélisés

Préparation

20 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

40 minutes

Portions

Thèmes

À la poêle, Facile, Recette minute, Peu d’ingrédients

Saveur du monde

Nord-américaine

Facile

30 minutes

Peu d’ingrédients

À la poêle

Ingrédients

375 ml (1 1/2 tasse) de dindon cuit effiloché
110 ml (2 c. à soupe + 1/3 tasse) de beurre
2 oignons jaunes émincés
30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique
15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable
8 tranches de pain de campagne
30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
1 pomme rouge coupée en fines tranches
250 ml (1 tasse) de cheddar vieilli râpé

Préparation

Dans une poêle, faire fondre 30 ml (2 c. à soupe) de beurre à feu. Cuire les oignons de 10 à 12 minutes en remuant régulièrement, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés.
Ajouter le vinaigre balsamique et le sirop d’érable. Poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes, jusqu’à évaporation complète du liquide. Retirer du feu.
Tartiner un côté des tranches de pain du reste du beurre.
Tartiner le côté non beurré de quatre tranches de pain de moutarde à l’ancienne. Garnir de dindon, d’oignons caramélisés, de pomme et de cheddar. Refermer les sandwichs avec les tranches de pain restantes, côté beurré vers l’extérieur.
Chauffer une grande poêle à feu doux-moyen ou préchauffer un gril à panini à puissance douce-moyenne. Cuire les sandwichs de 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le pain soit doré et que le fromage soit fondu.

Origine de la recette

Cette recette est une gracieuseté du Dindon du Québec.

MENU

Grilled cheese au dindon, pomme et oignons caramélisés

Préparation

Cuisson

Total

Portions

Thèmes

Saveur du monde

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