Saumure
Sauce
Préparation de la saumure
Cuisson des pilons
Préparation de la sauce
Aux Garçons, nous les servons avec nos succulentes frites maison et de la ciboulette hachée. Nous emballons le haut des pilons avec du papier d’aluminium afin de pouvoir les prendre en mains et les dévorer. À vous de les accompagner comme vous le souhaitez. Bon appétit!