Dindonnons sur la cuisson indirecte!
Le principe est simple : vous chauffez un côté du barbecue et faites cuire le dindon de l’autre côté. Pour faire rôtir les grosses pièces de viande à la perfection, il n’y a pas meilleure façon!
Cette recette provient du fascicule « Raconte-moi ton dindon, Tome 1 : Petits bonheurs ensoleillés ».
Le Dindon du Québec a comme objectif d’aider les consommateurs en facilitant les repas et en répondant à toutes leurs questions. Nous sommes fiers d’offrir une protéine santé, exquise en toutes occasions et respectueuse de l’environnement.
