Sauce à spaghetti au dindon

Sauce à spaghetti au dindon

Préparation

20 minutes

Cuisson

180 minutes

Portions

8

Ingrédients

1 kg (2,2 lb) de dindon du Québec haché
1 oignon haché
3 gousses d’ail hachées
6 branches de céleri en dés
2 carottes en dés
1 boîte de 540 ml (19 oz) de jus de tomate
1 boîte de 540 ml (19 oz) de tomates broyées
125 ml (1/2 tasse) de ketchup
10 ml (2 c. à thé) de sauce Worcestershire
10 ml (2 c. à thé) de succédané de sucre Splenda
15 ml (1 c. à soupe) d’origan
2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre de chili
2,5 ml (1/2 c. à thé) de thym
1 feuille de laurier

Instructions

Dans un grand chaudron antiadhésif vaporisé d’huile végétale, faire revenir la dinde. Ajouter le reste des ingrédients, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 3 heures. Remuer de temps en temps.

Notes et conseils

Cette recette est une gracieuseté des Éditions Minçavi et provient du livre de recettes « Minçavi pour la vie ».

Vous aimerez aussi

Filet de dindon, sauce mandarine

Soupe repas au dindon et au maïs