Si vous désirez faire cuire vos brochettes de dindon au four, suivez ces étapes :
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Beurrer légèrement un plat allant au four. Enfiler les cubes de dindon sur des brochettes en bois prétrempées et transférer les brochettes dans le plat beurré. Cuire au four 25 minutes, ou jusqu’à une température interne de 74 °C (165 °F).
Cette recette est une gracieuseté des Éleveurs de dindon du Canada.
La vidéo de la recette est disponible ici.
Crédit photo : Monique Daigneault
