Name: Burgers de dindon épicé
Prep time: 10Minutes
Cook time: 15Minutes
Total time: 25Minutes
Yield: 4

Burgers de dindon épicé

10 minutes

15 minutes

Ingrédients

Galettes

Mayonnaise épicée

Garniture

Préparation

MÉLANGER LA FARINE AVEC LE POIVRE DE CAYENNE dans une assiette creuse.
Dans un petit bol, BATTRE LES ŒUFS à la fourchette et saler.
MÉLANGER LA CHAPELURE ET LE PARMESAN dans une assiette creuse.
FARINER LES GALETTES DE DINDON en prenant soin d’enlever l’excédent de farine.
TREMPER DANS L’ŒUF puis enrober avec le mélange de chapelure et de parmesan.
TREMPER DE NOUVEAU DANS L’ŒUF puis dans le mélange de chapelure
et de parmesan.
Dans un poêlon, chauffer l’huile et y faire DORER LES GALETTES DE DINDON. Poursuivre la cuisson au four à 180 °F (350 °F) pendant 10 minutes.
SERVIR LES BURGERS garnis de mayonnaise épicée et de laitue,
tomates et concombre.

Notes et conseils

Faites une salsa de mangues, tomates, échalotes, coriandre fraîche et jus de lime pour garnir le burger.

Des galettes toutes prêtes – faire des burgers n’aura jamais été aussi facile !

Surprenez vos papilles avec un burger de dindon – en plus d’être savoureux, c’est nutritif !

Source : Gracieuseté d’EXCELDOR

Burgers de dindon épicé

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