Méthode avec des haricots blancs secs
Note:
Demandez à votre boucher de séparer les hauts de cuisse des pilons au besoin.
Dindonnons sur la conservation!
Cru, en morceaux, le dindon se garde 2 à 3 jours au frigo et 6 mois au congélateur. Cuit, jusqu’à 4 jours au frigo et 3 mois au congélateur. Pour planifier, pour conserver, pas de problème avec le dindon!
Cette recette provient du fascicule « Raconte-moi ton dindon, Tome 3 : Amour, délices et joie ».
Le Dindon du Québec a comme objectif d’aider les consommateurs en facilitant les repas et en répondant à toutes leurs questions. Nous sommes fiers d’offrir une protéine santé, exquise en toutes occasions et respectueuse de l’environnement.