Sauce au citron et aux câpres
Si vous utilisez des escalopes, le temps de cuisson sera de 1 à 2 minutes par côté.
Cette recette est une création d’Anne-Marie Jean, étudiante en cuisine. Recette gagnante du concours « LA RECETTE BBQ TAILGATE 2014 », du 4 juillet 2014, en collaboration avec Les Alouettes de Montréal. Le concours s’est déroulé au Bistro du Dindon du Québec, au Stade Percival-Molson, à Montréal. Pour plus d’info www.ledindon.qc.ca
Le Dindon du Québec a comme objectif d’aider les consommateurs en facilitant les repas et en répondant à toutes leurs questions. Nous sommes fiers d’offrir une protéine santé, exquise en toutes occasions et respectueuse de l’environnement.