Congélation : refroidir complètement. Congeler en portions dans des contenants ou des sacs à congélation.
Décongélation : dans l’emballage au réfrigérateur ou au four micro-ondes.
Cette recette est une gracieuseté des Éditions Modus Vivendi et provient du livre de recettes « Prêt-à-servir ».
