Astuce : Cette recette se conserve très bien en mode « meal prep ». Après la cuisson, congeler le bouillon et la viande de dindon en portions pour profiter de repas faciles.
Note : Si vous avez un reste de viande de dindon, vous pouvez l’utiliser dans cette recette. Pour faire le bouillon, omettre la poitrine et les cuisses de dindon. Amener 8 tasses (2 L) d’eau à ébullition et ajouter les aromates. Baisser le feu et mijoter 45 minutes. Servir la soupe avec la viande de dindon cuite tel qu’indiqué dans la recette.