Tacos au dindon BBQ et salade de chou

• 375 ml (1 1/2 tasse) de dindon cuit effiloché
• 125 ml (1/2 tasse) de sauce barbecue en bouteille
• 30 ml (2 c. à soupe) d’eau
• 8 petites tortillas de maïs ou de blé
• 250 ml (1 tasse) de cheddar marbré râpé
• 125 ml (½ tasse) d’oignons rouges marinés (facultatif)
• 60 ml (1/4 tasse) de feuilles de coriandre fraîche (facultatif)

Pour la salade de chou

• 375 ml (1 1/2 tasse) de chou vert tranché finement
• 45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise
• 20 ml (4 c. à thé) de vinaigre de cidre
• 15 ml (1 c. à soupe) de miel
• 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
• 1 carotte râpée
• Sel et poivre au goût