Macaronis au dindon

Macaronis au dindon

Cuisson

20 minutes

Portions

6

Ingrédients

454 g (1 lb) de dindon haché, cru
1 oignon haché
½ poivron rouge haché
1 gousse d’ail hachée
Sel et poivre
125 ml (½ tasse) de sauce tomate
125 ml (½ tasse) de sauce barbecue
500 ml (2 tasses) d’eau
250 ml (1 tasse) de macaronis
1 boîte (398 ml/13 oz) de tomates en dés rôties
160 ml (2/3 tasse) de chou frisé haché Cookin’ Greens (congelé)
125 ml (½ tasse) de cheddar râpé

Instructions

Faire cuire le dindon haché avec l’oignon, le poivron rouge et l’ail dans une grande poêle.
Saler et poivrer.
Ajouter en mélangeant la sauce tomate et la sauce barbecue, l’eau, les macaronis et les tomates en dés.
Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter à feu mi-fort pendant 8 minutes. Ajouter le chou haché.
Couvrir et laisser mijoter 5 minutes de plus. Ajouter en remuant le cheddar râpé.

Notes et conseils

Cette recette est une gracieuseté des Éleveurs de dindon du Canada et a été fournie par la revue Eat In Eat Out.

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